食品安全风险评估的步骤是( )A. 危害识别B. 危害特征描述C. 暴露评估D. 风险特征描述

食品安全风险评估的步骤包括四个主要部分：危害识别、危害特征描述、暴露评估和风险特征描述。这些步骤确保了对食品中潜在危害的全面评估，从而能够制定出有效的风险管理措施。