不同果蔬所含糖南种类及各种糖之间的比例各不相同,甜度与味感也不尽一样,仁果类果实________含量占优势,核果类、柑橘类果实____含量较多,而成熟浆果类如葡萄、柿果以____为主。A. 果糖;蔗糖;葡萄糖B. 蔗糖;葡萄糖;果糖C. 蔗糖;果糖;葡萄糖D. 果糖;葡萄糖;蔗糖

本题考查不同果蔬中糖分种类的分布规律，需结合生物学知识中果实发育与糖分代谢的关系。关键点在于：

1. 仁果类（如苹果、梨）在生长过程中主要积累蔗糖；
2. 核果类（如桃、李）和柑橘类（如橘子、橙子）在成熟时将蔗糖转化为葡萄糖；
3. 成熟浆果类（如葡萄、草莓）因代谢特点，果糖含量显著升高。

仁果类果实（如苹果）

仁果类果实的糖分积累以蔗糖为主。未成熟的果实中，光合作用产生的葡萄糖和果糖在韧皮部转化为蔗糖，通过维管束运输到果实储存，因此蔗糖含量较高。

核果类与柑橘类果实

随着果实成熟，蔗糖酶的作用下，蔗糖被分解为葡萄糖和果糖。由于核果类和柑橘类果实的代谢特点，葡萄糖的积累比例显著增加，成为主要糖分。

成熟浆果类（如葡萄）

浆果类果实的细胞液中，果糖的积累更为显著。这可能与细胞膜通透性变化及液泡中糖分的储存方式有关，且果糖甜度高于葡萄糖，使浆果类果实口感更甜。