5.下面是同学们喜爱的某种酸牛奶外包装盒-|||-上的产品说明及营养成分表。请分析后回答问题。-|||-本企业通过1SO9001质量管理体系认证-|||-产品类别:全脂调味加铁酸牛奶-|||-配料:鲜牛奶 ≥85%、 白砂糖、乳清蛋白、保-|||-加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌、-|||-嗜酸乳杆菌、增稠剂、食用香精-|||-营养成分(每100克产品中):能量 geqslant 236 千焦-|||-蛋白质 geqslant 28 克,脂肪 geqslant 29 克, 糖类≥-|||-3.4克,铁 geqslant 56 毫克,钙 geqslant 93 毫克-|||-净含量:180克-|||-产品标准号:GB2746-|||-食品生产许可证号:SClO514□□2143215-|||-贮存方法: backsim 60 冷藏存放-|||-生产日期:2020年2月26日-|||-保质期:21天-|||-消费者热线: -8053-33square -|||-制造商:□□市乳业有限公司-|||-地址:□□市红旗路538号-|||-邮编:□□99888-|||-网址: http: /www. □ □□.com-|||-(1)在购买带外包装的食品时,需关注外包-|||-装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及-|||-__ 等信息。-|||-(2)酸奶含有较多的钙,对于儿童和青少年-|||-可以增进 生长发育,对于中老年人可-|||-以预防 __ 症。-|||-(3)酸奶中的蛋白质在人体消化道中被分解-|||-成 __ 在小肠内被 壁的 层-|||-上皮细胞吸收,然后转运到 中。-|||-6.食品安全问题主要包括两个方面:一是食-|||-品原料的成分和质量问题,如发芽的马铃薯、有毒-|||-的蘑菇、被农药污染了的农产品等;二是食品在加-|||-工、储存、销售的过程中因为改变食品性质而产生-|||-的安全问题,如各种添加剂、因储存不当而霉变、-|||-用工业用盐代替食用盐等。请回答:-|||-(1)除题中所举实例之外,我们在购买食品-|||-时还应考虑哪些食品安全问题?(至少答出三点)-|||-(2)亚硝酸盐是一类有毒的盐,人体摄入后-|||-会导致组织缺氧,严重时还会致人死亡。下表是某-|||-生物活动小组检测到的室温条件下一盘剩菜中不同-|||-时间的亚硝酸盐含量:-|||-放置时间(小时) 0 6 12 18 24-|||-亚硝酸盐含量 (mgcdot kg(-)^-1) 2.4|4.417.410.917.4-|||-由表中数据可知,随着放置时间的延长,剩菜-|||-中亚硝酸盐含量_。这结果提示我们日常-|||-__-|||-生活中应注意什么?