题目简述厨房的生产流程简述厨房的生产流程题目解答答案加工、配份、烹调三大阶段，与冷菜、点心相对独立的两大生产环节一起组成了整个餐饮产品的生产流程。解析厨房的生产流程主要包括加工、配份、烹调三大阶段，同时冷菜和点心的制作相对独立，共同构成了整个餐饮产品的生产流程。