下列酿酒原料中,一般认为,()酿酒香。 A. 高粱B. 玉米C. 糯米D. 大米

高粱是酿造白酒的主要原料之一，因其含有丰富的淀粉和蛋白质，以及独特的香气成分，使得用高粱酿造的酒具有独特的香气和口感。其他选项如玉米、糯米和大米虽然也可以用于酿酒，但它们的香气和口感通常不如高粱。