益生菌能够帮助调节肠道菌群，因此是一种重要的保健食品成分。A. 对B. 错

本题考查对益生菌作用的了解。解题思路是依据我们所掌握的关于益生菌的科学知识，判断其是否能帮助调节肠道菌群，进而确定该说法的正确性。
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，它们可以在肠道内定植，通过多种方式影响肠道菌群的组成和功能。例如，益生菌能够抑制有害菌的生长，与有害菌竞争营养物质和生存空间；还可以调节肠道的免疫功能，增强肠道屏障的稳定性。这些作用都有助于维持肠道菌群的平衡，所以益生菌能够帮助调节肠道菌群，“益生菌能够帮助调节肠道菌群，因此是一种重要的保健食品成分”这一说法是正确的。