题目
炸制产品时要注意轻拿轻放,滴油时炸篮-|||-不超过-|||-A 30°-|||-B 45°-|||-C 60°

题目解答
答案
A. 30°
解析
本题考查炸制产品时的操作规范相关知识。解题思路是根据炸制产品的安全操作要求,明确滴油时炸篮倾斜角度的限制,以避免油溅出伤人。在炸制产品过程中,为了保证操作人员的安全,防止热油溅出造成烫伤等危险,对炸篮滴油时的倾斜角度有严格规定。当炸篮倾斜角度过大时,油会快速流出,容易溅出。而经过实践和安全标准确定,滴油时炸篮不超过30°是较为安全的角度。

本题考查炸制产品时的操作规范相关知识。解题思路是根据炸制产品的安全操作要求,明确滴油时炸篮倾斜角度的限制,以避免油溅出伤人。在炸制产品过程中,为了保证操作人员的安全,防止热油溅出造成烫伤等危险,对炸篮滴油时的倾斜角度有严格规定。当炸篮倾斜角度过大时,油会快速流出,容易溅出。而经过实践和安全标准确定,滴油时炸篮不超过30°是较为安全的角度。