食品经营者不得经营()等含量超过食品全标准限量的食品。A. 农药残留B. 生物毒素C. 致病性微生物D. 重金属

本题考查食品经营者的经营规范相关知识。解题思路是依据食品安全的基本要求和常识，判断判断哪些物质含量超过食品标准限量时，食品经营者不得经营经营。

根据食品安全相关规定，食品中农药残留、生物毒素、致病性微生物、重金属等物质的含量都有严格的标准限量。当这些物质的含量超过食品标准限量时，会对人体健康造成危害，食品经营者不得经营此类食品。

• 选项A：农药残留：农药残留超标的食品可能会在人体内积累，对人体的神经系统、内分泌系统等造成损害，所以食品经营者不得经营农药残留超过食品标准限量的食品。
• 选项B生物毒素：生物毒素如霉菌毒素等，具有很强的毒性，会引发食物中毒、致癌等健康问题，因此食品经营者不能经营生物毒素含量超标的食品。
• 选项C致病性微生物：致病性微生物如细菌、病毒等，会导致人体感染疾病，食品中致病性微生物含量超过标准限量会严重威胁消费者健康，食品经营者不得经营。
• 选项D重金属：重金属如铅、汞、镉等，在人体内积累会损害人体的肝脏、肾脏等器官，食品经营者不得经营重金属含量超过食品标准限量的食品。