常见的调味品有()A. 酱油B. 醋C. 味精D. 盐巴

本题考查对常见调味品的识别能力。调味品是指在烹饪或食用过程中，用于改善食物味道的物质。解题的关键在于结合日常生活经验，判断选项中哪些物品属于调味品。需注意，调味品种类繁多，但本题选项均为典型代表。

选项分析

• A. 酱油：主要成分是蛋白质和食盐，用于增加食物的咸味和色泽，是中式烹饪中不可或缺的调味品。
• B. 醋：含有醋酸，具有酸味，常用于调味或制作凉拌菜，属于传统调味品。
• C. 味精：化学名称为谷氨酸钠，用于提升食物的鲜味，广泛应用于中餐和日餐。
• D. 盐巴（应为“盐”）：调味品中最基础的种类，用于增加食物的咸味，是全球通用的调味品。

综上，所有选项均属于调味品。