接待酒店应严格按照()要求加工制作餐食 A. GB31654—2021《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》(B. GB31621-2014《食品安全国家标准食品经营过程卫生规范》C. 《餐饮服务食品安全操作规范》D. 《食品安全法》

接待酒店在加工制作餐食时，需要遵循相关的食品安全国家标准。GB31654—2021《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》是针对餐饮服务行业制定的卫生规范，适用于包括接待酒店在内的餐饮服务提供者。该标准规定了餐饮服务提供者在加工制作餐食时应遵循的卫生要求，以确保食品安全。