题目

胚中富含蛋白质脂肪可溶性糖和维生素B等,其营养价值高,不易变质。加工时要尽量把胚全部保留。( )

胚中富含蛋白质脂肪可溶性糖和维生素B等,其营养价值高,不易变质。加工时要尽量把胚全部保留。( )

题目解答

答案

胚中富含蛋白质脂肪可溶性糖和维生素B等,其营养价值高,不易变质。加工时要尽量把胚全部保留。(×)