题目
网络外卖配送需冷藏食品,也可以常温配送()A. 正确B. 错误
网络外卖配送需冷藏食品,也可以常温配送()
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
B. 错误
解析
本题考查网络外卖配送中冷藏食品的配送要求相关知识。解题思路是明确冷藏食品的特性,根据其特性判断配送方式。
冷藏食品通常是需要保持低温环境以保证食品的质量、安全和口感。如果常温配送,随着时间推移和环境温度的影响,冷藏食品的温度会逐渐升高,这可能会导致食品中的细菌等微生物大量繁殖,从而使食品变质,影响食品安全和品质。所以冷藏食品不能常温配送。