题目
以下哪种早餐搭配更合理?A. 油条+豆浆B. 牛奶+全麦面包+鸡蛋
以下哪种早餐搭配更合理?
A. 油条+豆浆
B. 牛奶+全麦面包+鸡蛋
题目解答
答案
B. 牛奶+全麦面包+鸡蛋
解析
本题考查合理膳食搭配的知识点,核心在于判断早餐是否包含均衡的营养成分。解题关键点在于:
- 全面性:早餐应包含碳水化合物(供能)、蛋白质(修复组织)、维生素/矿物质(调节机能)、膳食纤维(促进消化)。
- 健康性:避免过多油炸食品(如油条)带来的高脂肪和不健康油脂。
选项A分析
- 油条:油炸食品,脂肪含量高,可能含反复使用的不健康油脂。
- 豆浆:含植物蛋白,但碳水化合物和膳食纤维不足,无法提供全天所需持久能量。
选项B分析
- 牛奶:提供优质蛋白质和钙。
- 全麦面包:富含碳水化合物和膳食纤维,能量释放更持久。
- 鸡蛋:提供优质蛋白质和维生素,促进身体修复。
结论:选项B包含多类营养成分,搭配更均衡、健康。