题目
使用冰箱一定要做到生、熟食品分开储存,以防止交叉感染,保存时间不宜过长,鱼和肉类夏天不能超过()天。A. 3B. 4C. 5D. 7
使用冰箱一定要做到生、熟食品分开储存,以防止交叉感染,保存时间不宜过长,鱼和肉类夏天不能超过()天。
A. 3
B. 4
C. 5
D. 7
题目解答
答案
A. 3
解析
冰箱的使用需要遵循一定的规则,以确保食品安全。生食和熟食分开储存可以防止交叉污染,而保存时间不宜过长是为了避免细菌繁殖。在夏天,由于温度较高,细菌繁殖速度加快,因此鱼和肉类的保存时间需要缩短。根据食品安全标准,鱼和肉类在夏天的保存时间不应超过3天。