下列食物中含碘丰富的是()A. 绿叶蔬菜B. 海产品C. 粮谷类D. 肉类

本题考查碘的主要食物来源。碘是人体必需的微量元素，主要通过食物摄入。海产品（如海带、紫菜、海鱼等）因海洋中碘含量丰富，通常碘含量最高。其他选项中，绿叶蔬菜、粮谷类、肉类虽然营养丰富，但碘含量相对较低。解题关键在于明确不同食物的碘含量特点。

碘是合成甲状腺激素的重要原料，缺乏会引起甲状腺肿大等疾病。不同食物中碘的含量差异较大：

• 海产品：海洋生物通过海水吸收大量碘，如海带、紫菜、海鱼、虾、贝类等，碘含量显著高于其他食物。
• 绿叶蔬菜：含一定量的碘，但受土壤和施肥影响较大，总体含量不稳定。
• 粮谷类：天然碘含量较低，除非经过碘强化（如碘盐）。
• 肉类：碘含量较低，主要提供蛋白质和脂肪。

因此，含碘最丰富的食物是海产品。