【判断题】咖啡豆烘焙程度越深咖啡越酸

咖啡豆的酸度与烘焙程度有关，但并非烘焙程度越深咖啡就越酸。实际上，烘焙程度越深，咖啡豆中的酸性物质会被更多地分解，导致咖啡的酸度降低。浅烘焙的咖啡豆保留了更多的酸性物质，因此酸度较高。深烘焙的咖啡豆酸度较低，但会呈现出更多的苦味和焦糖味。