【单选题】6.下列那种食物中含铁最少()A. 猪肉B. 牛奶C. 蛋黄D. 猪肝E. 豆腐

步骤 1：了解食物中铁的含量
铁是人体必需的微量元素之一，主要存在于动物性食品中，如红肉、肝脏、蛋黄等。植物性食品中也含有铁，但吸收率较低。
步骤 2：比较选项中铁的含量
A. 猪肉：猪肉中含有一定量的铁，但含量不是特别高。
B. 牛奶：牛奶中铁的含量非常低，几乎可以忽略不计。
C. 蛋黄：蛋黄中含有一定量的铁，但吸收率较低。
D. 猪肝：猪肝是铁含量非常高的食物，是补铁的良好来源。
E. 豆腐：豆腐中铁的含量相对较低，但比牛奶高。
步骤 3：确定含铁最少的食物
根据以上分析，牛奶中铁的含量最少。