以下不属于酸类食物的是（）。A. 乌梅B. 柠檬C. 辣椒D. 山楂

酸类食物通常是指那些含有酸性物质或在人体内代谢后产生酸性物质的食物。乌梅、柠檬和山楂都含有酸性物质，而辣椒主要含有辣味物质，不属于酸类食物。