题目
在食品加工过程中,哪种方法可以有效延长食品的保质期?A. 干燥B. 腌制C. 冷藏D. 所有选项
在食品加工过程中,哪种方法可以有效延长食品的保质期?
- A. 干燥
- B. 腌制
- C. 冷藏
- D. 所有选项
题目解答
答案
D(所有选项都是延长食品保质期的方法)
解析
食品加工过程中,延长食品保质期的方法包括干燥、腌制和冷藏。干燥通过去除水分来抑制微生物生长;腌制通过添加盐或糖来抑制微生物生长;冷藏通过降低温度来减缓微生物生长和化学反应速度。因此,所有选项都是延长食品保质期的有效方法。