以下属于'低碳'食物的是A. 白肉B. 啤酒C. 番薯D. 加工罐头E. 时令果蔬F. 零食大礼包G. 糙米H. 老火靓汤

本题考查低碳食物的相关知识，解题思路是根据低碳食物的特点，对每个选项进行分析判断。

• 选项A：白肉：白肉通常含有较高的脂肪和热量，在生产和消费过程中会产生较多的碳排放，不属于低碳食物。
• 选项B：啤酒：啤酒的生产过程需要消耗大量的能源和资源，并且会产生一定的碳排放，不属于低碳食物。
• 选项C：番薯：番薯是一种低热量、高纤维的食物，种植过程相对简单，对环境的影响较小，属于低碳食物。
• 选项D：加工罐头：加工罐头的生产过程需要经过多道工序，消耗大量的能源和资源，并且会产生一定的包装废弃物，不属于低碳食物。
• 选项E：时令果蔬：时令果蔬是一种天然的食物，生长过程相对简单，对环境的影响较小，并且在运输过程中也相对较短，属于低碳食物。
• 选项F：零食大礼包：零食大礼包通常含有较高的脂肪和热量，并且在生产和消费过程中会产生较多的包装废弃物，不属于低碳食物。
• 选项G：糙米：糙米是一种粗粮，种植过程相对简单，对环境的影响较小，属于低碳食物。
• 选项H：老火靓汤：老火靓汤的制作过程需要消耗大量的能源和时间，并且会产生一定的碳排放，不属于低碳食物。