非食品处理区是指_____等非直接处理食品的区域。A. 办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台B. 办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台、食品库房C. 办公室、厕所、更衣场所、餐用具清洗消毒场所D. 办公室、厕所、粗加工操作场所、大堂休息厅、歌舞台

本题考查对非食品处理区概念的理解。非食品处理区是指不直接参与食品加工、制作的区域，通常包括办公、休息、更衣等场所。解题关键在于排除直接处理食品的区域，如食品库房、粗加工操作场所等，从而选出正确选项。

选项分析

• 选项A：办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台
  这些区域均不涉及食品的直接处理，符合非食品处理区的定义。

• 选项B：包含“食品库房”
  食品库房用于存储食品，属于食品处理区的一部分，因此错误。

• 选项C：包含“餐用具清洗消毒场所”
  清洗餐用具是食品处理的辅助环节，仍属于食品处理区，因此错误。

• 选项D：包含“粗加工操作场所”
  粗加工是食品制作的关键步骤，属于食品处理区，因此错误。