题目
葡萄酒中的“酒体”主要受到什么因素的影响?A. 葡萄品种和酿造方法B. 颜色C. 酒精度D. 甜度
葡萄酒中的“酒体”主要受到什么因素的影响?
A. 葡萄品种和酿造方法
B. 颜色
C. 酒精度
D. 甜度
题目解答
答案
A. 葡萄品种和酿造方法
解析
葡萄酒的“酒体”是指葡萄酒在口中的感觉,主要由酒中的酒精、糖分、单宁和酸度等因素决定。其中,葡萄品种和酿造方法对酒体的影响最为显著。葡萄品种决定了葡萄酒的基本风味和结构,而酿造方法则影响了葡萄酒的酒精含量、糖分和单宁等成分,从而影响酒体的轻重和质感。