下列哪种食物是优质脂肪()。A. 豆油B. 杏仁C. 黄油D. 奶油

优质脂肪通常指的是富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食物，这些脂肪酸对健康有益，可以降低心脏病风险。杏仁富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，是优质脂肪的来源之一。豆油、黄油和奶油虽然也含有脂肪，但它们的脂肪类型和比例可能不利于健康。