下列蔬菜中,性味不属寒凉的为()A. 黄瓜B. 芹菜C. 辣椒D. 苦瓜

在中医理论中，食物的性味分为寒、凉、温、热等，其中寒凉性食物具有清热解毒、消炎利尿等作用。黄瓜、芹菜、苦瓜都属于寒凉性食物，而辣椒则属于温热性食物，具有温中散寒、活血通络等作用。