品质较差的红茶,如汤色呈酱色,主要是()元素过多A. 茶黄素B. 茶红素C. 茶多酚D. 茶褐素

红茶的汤色主要由茶黄素、茶红素和茶褐素等成分决定。茶黄素和茶红素是红茶汤色的主要成分，它们赋予红茶明亮的橙红色。而茶褐素则会使汤色变得暗淡，呈现酱色。因此，如果红茶汤色呈酱色，说明茶褐素含量过多。