题目
发生食品安全事故的单位应当对导致或可能导致食品安全事故的()等采取封存等控制措施,防止事故扩大。A. 工具B. 原料C. 设施设备D. 食品
发生食品安全事故的单位应当对导致或可能导致食品安全事故的()等采取封存等控制措施,防止事故扩大。
A. 工具
B. 原料
C. 设施设备
D. 食品
题目解答
答案
ABCD
A. 工具
B. 原料
C. 设施设备
D. 食品
A. 工具
B. 原料
C. 设施设备
D. 食品
解析
考查要点:本题主要考查食品安全事故处理的基本要求,特别是事故发生后相关单位应采取的控制措施。
解题核心:明确食品安全事故中需要封存的物品范围,需结合《食品安全法》相关规定进行判断。
关键点:导致或可能导致事故的物品均需封存,包括食品、原料、工具、设备等,需全面覆盖可能污染源。
根据《食品安全法》第八十条规定,发生食品安全事故的单位应立即采取封存措施,防止事故扩大。具体分析如下:
- 选项A(工具):工具可能携带污染源,若未封存可能继续传播风险,需立即控制。
- 选项B(原料):原料若已被污染或存在污染风险,继续使用会扩大事故影响。
- 选项C(设施设备):设备可能因故障或污染导致事故,封存可避免二次污染。
- 选项D(食品):直接导致事故的食品必须封存,用于后续调查和处理。
结论:所有选项均属于必须封存的范围,因此正确答案为ABCD。