题目下列()指标可以用来评价食物蛋白质的必需氨基酸组成与人体需求的接近程度。A. 蛋白质含量...B. 氨基酸模式C. 净利用率D. 蛋白质功效比值下列()指标可以用来评价食物蛋白质的必需氨基酸组成与人体需求的接近程度。A. 蛋白质含量...B. 氨基酸模式C. 净利用率D. 蛋白质功效比值题目解答答案B. 氨基酸模式