题目
若某预包装固体食品上标示了“低脂”，则该食品的脂肪含量应是A. ≤0.5g/100gB. ≤3g/100gC. ≤10g/100gD. ≤0.1g/100gE. ≤5g/100g
若某预包装固体食品上标示了“低脂”，则该食品的脂肪含量应是
A. ≤0.5g/100g
B. ≤3g/100g
C. ≤10g/100g
D. ≤0.1g/100g
E. ≤5g/100g
题目解答
答案
B. ≤3g/100g
解析
本题考查预包装食品营养标签中“低脂”的脂肪含量标准相关知识。解题思路是依据我国预包装食品营养标签通则中对“低脂”的定义来确定该食品的脂肪含量范围。
根据我国《预包装食品营养标签通则》（GB 28050 - 2011）规定，“低脂”是指固体食品中脂肪含量应 ≤3g/100g，液体食品中脂肪含量应 ≤1.5g/100mL。本题所涉及的是预包装固体食品，所以其脂肪含量应满足 ≤3g/100g。