精品咖啡概念最早兴起于（）A. 美国B. 英国C. 意大利D. 新西兰

本题主要考察精品咖啡概念的起源地知识。精品咖啡（Specialty Coffee）的定义通常指严格筛选高质量咖啡豆、注重烘焙工艺和冲泡技巧的咖啡类型，其概念最早兴起于20世纪70-80年代的美国。当时美国咖啡文化从速溶和连锁咖啡店（如麦当劳咖啡）向注重品质的精品化转型，涌现出一批专注单一产地、精品烘焙的咖啡馆和从业者，推动了精品咖啡概念的形成和普及。