题目下列哪种食物富含β-胡萝卜素?()A. 胡萝卜B. 牛奶C. 瘦肉D. 精制糖下列哪种食物富含β-胡萝卜素?()A. 胡萝卜B. 牛奶C. 瘦肉D. 精制糖题目解答答案A. 胡萝卜解析β-胡萝卜素是一种类胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A。富含β-胡萝卜素的食物通常具有橙色或深绿色的外观，因为β-胡萝卜素赋予这些食物鲜艳的颜色。胡萝卜是β-胡萝卜素的极佳来源，而牛奶、瘦肉和精制糖则不富含这种营养素。