蛋白质最好的食物来源是() A. 大米,小米,玉米B. 土豆,黄瓜,洋葱C. 苹果,蔬菜,西红柿D. 肉类,蛋类,鱼类E. 大枣,梨,红豆

蛋白质是构成人体组织和维持生命活动的重要物质，主要来源于动物性食品和植物性食品。动物性食品如肉类、蛋类和鱼类含有高质量的蛋白质，这些蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质相似，易于被人体吸收和利用。植物性食品如豆类、坚果和谷物也含有蛋白质，但其氨基酸组成可能不完全符合人体需求，需要通过多种食物搭配来补充。因此，肉类、蛋类和鱼类是蛋白质最好的食物来源。