【多选题】家畜肉,如猪肉、牛肉、羊肉是人类普遍食用的动物源性食品。在正常情况下,它们的肌肉是()的。但其体内的某些腺体、脏器或分泌物可能()A. 有毒B. 无毒C. 扰乱人体正常代谢

步骤 1：理解家畜肉的性质
家畜肉，如猪肉、牛肉、羊肉，是人类普遍食用的动物源性食品。在正常情况下，这些肉类的肌肉部分是无毒的，可以安全食用。
步骤 2：识别潜在的有毒成分
然而，家畜体内的某些腺体、脏器或分泌物可能含有有毒成分，这些成分可能扰乱人体的正常代谢。
步骤 3：总结
因此，家畜肉的肌肉部分是无毒的，但其体内的某些腺体、脏器或分泌物可能有毒，可能扰乱人体的正常代谢。