题目
【判断题】食物热效应(thermic effect of food,TEF)是指人体在摄食过程中所引起的额外能量消耗,是摄食后发生的一系列消化、吸收利用与营养素及其代谢产物之间相互转化过程中所消耗的能量,又称食物特殊动力作用。 (10.0分)
【判断题】食物热效应(thermic effect of food,TEF)是指人体在摄食过程中所引起的额外能量消耗,是摄食后发生的一系列消化、吸收利用与营养素及其代谢产物之间相互转化过程中所消耗的能量,又称食物特殊动力作用。 (1
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题目解答
答案
正确
解析
食物热效应（TEF）是指人体在摄食过程中所引起的额外能量消耗。这种额外的能量消耗发生在食物的消化、吸收、利用以及营养素及其代谢产物之间的相互转化过程中。食物热效应也被称为食物特殊动力作用，它反映了食物在体内代谢过程中所消耗的能量。