[单选] 罐头打检主要是用来判断（）A . 生菌数B . 杀菌值C . 真空度D . 固形物量

罐头打检是一种用于检测罐头食品内部状态的方法，主要通过观察罐头内部的真空度来判断罐头的密封性和杀菌效果。真空度是罐头内部压力低于外界大气压的程度，是罐头食品质量的重要指标之一。如果罐头内部的真空度不足，可能意味着罐头密封不严或杀菌不彻底，从而影响罐头食品的保质期和安全性。