日常食品中的米、面等主食和块根类食物-|||-它们虽没有明显的甜味,但却是食物中-|||-葡萄糖的主要来源。 __-|||-来源:《十万个为什么》(第六版) (上-|||-海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社-|||-2014年版)-|||-错误-|||-正确-|||-出题:"学习强国"学习平台

考查要点：本题主要考查学生对日常食物中碳水化合物（糖类）来源的理解，特别是米、面等主食和块根类食物的营养成分特点。
解题核心：明确淀粉与葡萄糖的关系。虽然米、面等食物本身不含直接可感知的甜味，但它们富含淀粉，而淀粉在人体内会被分解为葡萄糖，成为身体能量的重要来源。
关键点：淀粉是葡萄糖的前体物质，即使食物本身不甜，经过消化后仍能释放大量葡萄糖。

米、面等主食和块根类食物（如红薯、土豆）的主要成分是淀粉。淀粉属于多糖类物质，本身没有甜味，但经过人体消化系统中的酶解作用，会被分解为单糖（主要是葡萄糖），进而被吸收进入血液，为身体提供能量。
因此，题目中“米、面等主食和块根类食物是葡萄糖的主要来源”这一说法是正确的。