《食品召回管理办法》适用于()。A. 食品添加剂B. 食品C. 特殊医学用途配方食品D. 保健食品

本题考查对《食品召回管理办法》适用范围的理解。关键点在于明确该法规针对哪些产品类型。根据法规内容，食品召回主要针对存在安全问题的食品及相关产品，需注意区分普通食品、食品添加剂、保健食品与特殊医学用途配方食品的管理差异。特殊医学用途配方食品通常由专门法规规范，不在本办法适用范围内。

选项分析

A. 食品添加剂

食品添加剂作为食品生产的重要组成部分，其安全问题可能引发食品召回，因此属于本办法的适用范围。

B. 食品

《食品召回管理办法》直接针对食品制定，属于适用范围。

C. 特殊医学用途配方食品

此类食品因具有特殊用途，通常由《特殊医学用途配方食品注册管理办法》等专门法规规范，不属于本办法范围。

D. 保健食品

保健食品属于食品的一种，其安全问题需参照《食品召回管理办法》处理，属于适用范围。