题目
可以用于果蔬保鲜的方法有()。A. 辐射保鲜B. 减压保鲜C. 气调保鲜D. 辐射保鲜
可以用于果蔬保鲜的方法有()。
- A. 辐射保鲜
- B. 减压保鲜
- C. 气调保鲜
- D. 辐射保鲜
题目解答
答案
A,B,C,D
解析
步骤 1:理解果蔬保鲜方法
果蔬保鲜方法是指通过各种技术手段延长果蔬的保存时间,保持其新鲜度和营养价值。常见的果蔬保鲜方法包括辐射保鲜、减压保鲜、气调保鲜等。
步骤 2:分析选项
A. 辐射保鲜:通过使用辐射(如γ射线)来杀死果蔬表面的微生物,从而延长果蔬的保存时间。
B. 减压保鲜:通过降低果蔬周围的气压,减少果蔬的呼吸作用,从而延长其保存时间。
C. 气调保鲜:通过调节果蔬周围的气体成分(如降低氧气含量,增加二氧化碳含量),抑制果蔬的呼吸作用,从而延长其保存时间。
D. 辐射保鲜:重复选项A,再次强调辐射保鲜方法。
步骤 3:选择正确答案
根据以上分析,可以用于果蔬保鲜的方法有辐射保鲜、减压保鲜、气调保鲜,因此正确答案为A、B、C、D。
果蔬保鲜方法是指通过各种技术手段延长果蔬的保存时间,保持其新鲜度和营养价值。常见的果蔬保鲜方法包括辐射保鲜、减压保鲜、气调保鲜等。
步骤 2:分析选项
A. 辐射保鲜:通过使用辐射(如γ射线)来杀死果蔬表面的微生物,从而延长果蔬的保存时间。
B. 减压保鲜:通过降低果蔬周围的气压,减少果蔬的呼吸作用,从而延长其保存时间。
C. 气调保鲜:通过调节果蔬周围的气体成分(如降低氧气含量,增加二氧化碳含量),抑制果蔬的呼吸作用,从而延长其保存时间。
D. 辐射保鲜:重复选项A,再次强调辐射保鲜方法。
步骤 3:选择正确答案
根据以上分析,可以用于果蔬保鲜的方法有辐射保鲜、减压保鲜、气调保鲜,因此正确答案为A、B、C、D。