题目2. (1.0分) 预防霉菌毒素污染食品的根本措施是采用适当的加工方法去除毒素。A. 对B. 错2. (1.0分) 预防霉菌毒素污染食品的根本措施是采用适当的加工方法去除毒素。A. 对B. 错题目解答答案B. 错解析预防霉菌毒素污染食品的根本措施是控制食品的储存条件，如温度和湿度，以防止霉菌生长。加工方法虽然可以去除部分毒素，但不能完全消除污染风险，因此不是根本措施。