食物的能量来源是()A. 脂肪B. 碳水化合物C. 蛋白质D. 维生素

食物中的能量主要来源于三大营养素：脂肪、碳水化合物和蛋白质。脂肪和碳水化合物是主要的能量来源，而蛋白质在能量需求较高时也可以作为能量来源。维生素虽然对身体的正常功能至关重要，但它们本身并不提供能量。