题目

食品工程原理的核心研究内容是什么?A. 食品营养与安全B. 单元操作与三传理论C. 食品微生物培养技术D. 食品包装设计

食品工程原理的核心研究内容是什么?

A. 食品营养与安全

B. 单元操作与三传理论

C. 食品微生物培养技术

D. 食品包装设计

题目解答

答案

B. 单元操作与三传理论