以下营养素食物特殊动力作用最强的是:A. 蛋白质B. 脂类C. 碳水化合物D. 维生素EE. 以上都不是

食物特殊动力作用是指人体在摄取食物后，由于要进行食物的消化、吸收和代谢转化，使机体能量消耗额外增加的现象。其中，蛋白质的食物特殊动力作用最强，因为蛋白质的消化、吸收和代谢转化过程较为复杂，需要消耗更多的能量。