检测某食品中菌落总数（CFU/g）采用三级采样方案，其中规定:m=1000，M=10000，n=5，c=2；实测值分别为600、700、1500、2800、7500，如何判定该样品？（）A. 合格B. 部分合格C. 不能判定D. 不合格

考查要点：本题主要考查对食品微生物三级采样方案的理解与应用，重点在于根据检测数据判断产品是否符合标准。

解题核心思路：

1. 明确参数含义：三级采样方案中的参数包括m（可接受水平）、M（最高安全水平）、n（样本数）、c（允许超过m的样本数）。
2. 判定逻辑：
   • 直接不合格条件：若任意一个样本值超过M，则直接判定为不合格。
   • 统计超标的样本数：若样本值超过m的个数超过c，则判定为不合格。
   • 合格条件：若所有样本均未超过M，且超过m的样本数不超过c，则判定为合格。

破题关键点：

• 优先检查是否超过M：本题中所有样本均未超过M=10000，因此无需直接判定不合格。
• 统计超过m的样本数：本题中有3个样本值超过m=1000，而允许的最大超标数为c=2，因此判定为不合格。

参数与数据整理

• 给定参数：
  • m=1000（可接受水平）
  • M=10000（最高安全水平）
  • n=5（样本数）
  • c=2（允许超过m的样本数）
• 检测数据：600、700、1500、2800、7500

判定步骤

1. 检查是否超过M：
   所有检测值均小于M=10000，因此不触发直接不合格条件。
2. 统计超过m的样本数：
   • 超过m=1000的样本值为：1500、2800、7500，共3个。
   • 允许的最大超标数为c=2。
3. 比较超标数与c：
   由于3 > 2，超过允许范围，判定为不合格。