【单选题】酒精含量高于多少认为是高度酒?A. 25%B. 30%C. 40%D. 50%

高度酒是指酒精含量较高的酒类，通常酒精含量在40%以上。这一标准是基于酒类的酒精浓度来定义的，用于区分不同酒精浓度的酒类。