哪种酒被称为液体面包？（ ）。A. 啤酒B. 白酒C. 黄酒D. 葡萄酒

啤酒被称为“液体面包”，因为它的制作过程与面包相似，都是通过发酵过程将谷物转化为酒精饮料。啤酒的主要原料是大麦，经过发芽、烘烤、磨碎、糖化、发酵等步骤，最终酿造成啤酒。这个过程与面包的制作过程有相似之处，因此啤酒被称为“液体面包”。