题目谷类的淀粉含量很高,所以是膳食当中碳水化合物的主要来源,肉类中的蛋白 质含量丰富,所以肉类是膳食中蛋白质的最主要来源。A. 正确B. 错误谷类的淀粉含量很高,所以是膳食当中碳水化合物的主要来源,肉类中的蛋白 质含量丰富,所以肉类是膳食中蛋白质的最主要来源。A. 正确B. 错误题目解答答案B. 错误