下列哪些甜味剂是人工合成的? A. 差.糖B. 三氯蔗糖C. 木糖醇D. 阿斯巴甜

本题考查对常见甜味剂来源的辨别能力，需区分天然甜味剂与人工合成甜味剂。关键点在于：

1. 天然甜味剂通常直接来源于动植物或微生物代谢（如木糖醇来自植物提取）；
2. 人工合成甜味剂是通过化学反应改性天然糖类或全新设计分子结构（如三氯蔗糖对蔗糖的化学修饰、阿斯巴甜的化学合成）。

选项分析

A. 差向糖

差向糖是天然存在的糖类（如半乳糖），属于糖的结构异构体，未经过人工化学改性，属于天然甜味剂。

B. 三氯蔗糖

通过向蔗糖分子中引入氯原子改性得到，人工化学合成，甜度显著提升，属于人工合成甜味剂。

C. 木糖醇

从植物中提取的天然多元醇（如桦木加工），属于天然甜味剂。

D. 阿斯巴甜

由天冬氨酸和苯丙氨酸通过化学反应合成的二肽类甜味剂，人工合成。