餐饮具的消毒方法主要有( )消毒。A. 热力B. 紫外线照射C. 化学

餐饮具的消毒方法主要分为物理消毒和化学消毒两大类。物理消毒方法中，热力消毒是最常见和有效的方式，通过高温来杀灭细菌和病毒。化学消毒则使用化学消毒剂来达到消毒的目的。紫外线照射虽然也是一种消毒方法，但其在餐饮具消毒中的应用并不如热力和化学消毒广泛。