*81.正确恢复邻间隙有利于防止水平食物嵌塞。对错

牙齿的邻间隙是指相邻牙齿之间的空隙。如果邻间隙恢复得当，可以防止食物在咀嚼过程中嵌入牙齿之间，从而避免水平食物嵌塞。水平食物嵌塞是指食物残渣在牙齿的水平方向上嵌入，可能导致牙龈炎、牙周病等问题。因此，正确恢复邻间隙是口腔健康的重要组成部分。