以下哪种食物的血糖生成指数较低?( )A. 白面包B. 西瓜C. 燕麦D. 葡萄糖

血糖生成指数（GI）是衡量食物中碳水化合物对血糖影响的指标。GI值越高，表示食物对血糖的影响越大。燕麦的GI值较低，因为它含有较多的膳食纤维，可以减缓碳水化合物的吸收速度，从而降低血糖反应。相比之下，白面包、西瓜和葡萄糖的GI值都较高。