“垃圾”食品有哪些（ ）A. 油炸食品 B. 腌制食品 C. 方便类 D. 蔬菜类

垃圾食品通常指高热量、高脂肪、高糖分或高盐分，但营养成分低的食品。本题需根据这一定义，结合选项特点进行判断。关键点在于识别哪些选项符合“不健康、加工过度”的特征，而蔬菜类属于健康食品，需排除。

选项分析

A. 油炸食品

油炸食品（如炸鸡、薯条）在高温油炸过程中吸收大量油脂，导致高热量、高脂肪，长期食用易引发肥胖和心血管疾病，属于典型垃圾食品。

B. 腌制食品

腌制食品（如咸菜、火腿）含高盐分和防腐剂，长期食用可能增加高血压和癌症风险，属于垃圾食品。

C. 方便类

方便食品（如方便面）通常添加调味料、防腐剂，且油脂含量高，营养单一，属于垃圾食品。

D. 蔬菜类

蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，是健康食品，不属于垃圾食品。